ツナマヨのきつね焼き

油揚げの短い方に切りこみを入れ、袋状に開いておく。
玉葱は水にさらし、よく水気を切る。
耐熱容器に乾燥ヒジキを入れ、お水を加え、レンジで１分半程チンし、ザルにあげ水気をよく切る。

(1)で準備した玉葱・ヒジキをボールに入れ、ツナ・ゴマ・マヨネーズ・お醤油を加え混ぜ、油揚げに詰めて、平らになるように整える。

フライパンに油を引かずに油揚げを入れ、カリカリに焼いて、七味を振り、お醤油(分量外)を垂らしてどうぞ。