カスピ海ヨーグルトゼリー

[2005/04/17更新]カスピ海ヨーグルトをゼラチンで固めるだけの簡単ゼリーです。お好みでハチミツや砂糖を入れたり、フルーツなどを入れてお楽しみ下さい。カスピ海ヨーグルトの食感が苦手な方、なかなか減らなくて困っている方、いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトの味は好きだけど、食感が苦手な母のために作りました。
カスピ海ヨーグルトゼリー
[2005/04/17更新]カスピ海ヨーグルトをゼラチンで固めるだけの簡単ゼリーです。お好みでハチミツや砂糖を入れたり、フルーツなどを入れてお楽しみ下さい。カスピ海ヨーグルトの食感が苦手な方、なかなか減らなくて困っている方、いかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトの味は好きだけど、食感が苦手な母のために作りました。
作り方
- 1
「具」になるようなものを入れるときは、あらかじめプリンカップに「具」を入れておく。
- 2
ボウルにお湯を入れ、ゼライスを振り入れ、かき混ぜて溶かす。砂糖やはちみつを加えるときは、ここで加える(熱い液体なので溶けやすいから)
- 3
ボウルにカスピ海ヨーグルトを入れて、混ぜる。(ホイッパーを使うとラクに混ざります)
- 4
用意しておいたプリンカップにゼリー液を移し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
++アロエ缶入り+++
私は(株)ホテイフーズコーポレーションの「デザートアロエ」(固形量 110g/内容総量 195g)を愛用。シロップも使います。ハチミツを大さじ1ほど加えることも - 6
第2弾■カスピ海ヨーグルト×豆乳のゼリーあずき入り♪ (レシピID:17356845 )
- 7
第3弾■カスピ海ヨーグルト×果汁100%ジュースのゼリー(レシピID:17398256 )
- 8
第4弾■カスピ海ヨーグルト×オレンジのふるふるゼリー(レシピID:17410247 )
- 9
第5弾■カスピ海ヨーグルト×アロエ×果汁のしっかりゼリー(レシピID:17414742 )
- 10
第6弾■カスピ海ヨーグルト×豆乳×小豆のふるふるゼリー(レシピID:17423715)
- 11
第7弾■カスピ海ヨーグルト×乳清のふるふるゼリー(レシピID:17423634)
コツ・ポイント
■パイレックスプリンカップ[100ml/満水容量:150ml]で6個~7個分■カスピ海ヨーグルトが400ccだと固め500ccだとやわらかめ■マルハ(株)「ゼライス」使用。ゼライス5g当たり200cc~300ccが目安■缶詰フルーツのシロップを入れるときは、シロップ+水orお湯=100ccにして、電子レンジにかけて、ゼラチンを溶かすお湯として使うとよろしいかと。
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