今の時期に是非作ろう「菜飯」

kurikuri @cook_40018824
旦那様の職場(学校)からもらってきた大根葉です。葉の柔らかくて苦みが少ない今がとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昨日、稲刈り体験で、小学生にカレーを作った高校生たち。余ったごはんを大量に持って帰った旦那様。冷凍もしたもののまだ余る。そこで、菜飯です。新米なのでご飯自体もおいしかった。
今の時期に是非作ろう「菜飯」
旦那様の職場(学校)からもらってきた大根葉です。葉の柔らかくて苦みが少ない今がとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
昨日、稲刈り体験で、小学生にカレーを作った高校生たち。余ったごはんを大量に持って帰った旦那様。冷凍もしたもののまだ余る。そこで、菜飯です。新米なのでご飯自体もおいしかった。
作り方
- 1
大根葉を洗って切ります。鍋に油を少し引いて、葉を炒めます。だし汁としょうゆで3分を煮ます。煮汁を捨てて、熱々のごはんにまぶします。
- 2
ちりめんじゃこも入れて混ぜます。
- 3
コツ・ポイント
大雑把な分量です。
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☆シンプル☆大根葉とじゃこのチャーハン ☆シンプル☆大根葉とじゃこのチャーハン
☆前もって冷凍しておいた大根葉を使うので、このレシピは包丁・まな板不要。洗い物が少ないので、時間短縮( v^-゜)♪ぶぅちゃん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17360026