作り方
- 1
だし汁100㏄と調味料を全部入れ混ぜます。
- 2
青唐辛子又はしし唐に少し包丁で切り目を入れて、ごま油で炒めます。
- 3
【2】に【1】を入れて、汁気が無くなるまで炒めます。
- 4
しし唐はお皿に盛り付け出来上がり!!
- 5
青唐辛子は冷めたら、へたを取り、細切りにします。ごはんにとっても良く合うよ(^ー^)ノ辛いので、保存もするよ!!
コツ・ポイント
青唐辛子、しし唐は火を通すと、爆発してしまうので( ゜_゜;)少し包丁で切り目を入れてから、調理してね♪
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