作り方
- 1
じゃが芋は皮ごとよく洗って竹串が通るようになるくらいまで茹でる。
- 2
１をざるに開けて、表面が乾いてから、皮が香ばしくカリカリになるまで揚げる。
- 3
揚がったら油をよく切って、塩を全体にまぶします。
コツ・ポイント
レシピID： 17344761 に皮を剥いて作る、大きめのじゃが芋の「揚げじゃが」もあります。作り方は基本的に同じです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17361324
