作り方
- 1
鶏肉、たまねぎ、なす、ピーマンは全て2cm角に切る。にんにくは薄切りにする。
- 2
鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火にかけ、鶏肉、たまねぎ、なす、ピーマンを炒める。
- 3
スパゲッティはちょうどいい固さにゆでておく。
- 4
2にコンソメ、水、カットトマトを加え、汁気が少なくなるまで煮る。
- 5
塩・胡椒で味付けし、ゆでたスパゲッティを皿に盛って上にのせる。
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