豚肉ガーリックソースかけ-レシピのメイン写真

豚肉ガーリックソースかけ

もぐママ
もぐママ @cook_40018312

しっかりしたガーリックソースで豚肉が一層おいしく変身!短時間で、しかも手間かからず。お試しあれ~。

豚肉ガーリックソースかけ

しっかりしたガーリックソースで豚肉が一層おいしく変身!短時間で、しかも手間かからず。お試しあれ~。

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 300g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ①のソース
  4. しょうゆ 大1
  5. 大1
  6. にんにくおろし 1片
  7. 片栗粉 適量
  8. ②のソース
  9. しょうゆ 大1
  10. みりん 大1
  11. 大1
  12. 砂糖 大1
  13. おろしにんにく 1/2片

作り方

  1. 1

    豚肉を①のソースに約5~10分ほどつけ、下味をつけておく。
    (つけ終わったらキッチンペーパーでちょっとおさえる)

  2. 2

    フライパンに②のソースをいれ、煮立ったら、みじん切りのたまねぎと下味をつけておいた豚肉をいれ、ソースをからめながら焼くだけ!

コツ・ポイント

お肉にあまり火をとおしてしまうと固くなってしまうので、固くならないように!

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もぐママ
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食べ盛り男の子2人のママです。我が家は主に洋食、韓国料理、和食が多いです。良かったら参考にしてみてください。手軽に短時間で作れるメニューをめざしてます!
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