基本の味！！イカ焼きそば
monemaruku @cook_40018669
基本の味のイカ焼きそばなのですが・・・ちょっと一工夫(^o^)あらかじめ、そばに酢とソースで味付けをすると短時間で炒める事ができて、野菜がしゃきしゃきで食べられます！！
基本の味！！イカ焼きそば
基本の味のイカ焼きそばなのですが・・・ちょっと一工夫(^o^)あらかじめ、そばに酢とソースで味付けをすると短時間で炒める事ができて、野菜がしゃきしゃきで食べられます！！
作り方
- 1
イカは皮をむいて、適当な大きさに切り、下味をつけます。
-
- 2
ミックス野菜をザルに入れて洗います。（もやし、キャベツ、にんじん）
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- 3
そばをボールに入れて、酢とソース大さじ3はいを入れ混ぜます。
-
- 4
フライパンを熱しサラダ油を入れて、【1】を炒め取り出します。
-
- 5
同じフライパンにサラダ油を入れて、【2】を炒め塩、こしょうします。（強火）
-
- 6
【5】に【3】を入れ炒めます。
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- 7
【6】に再び【4】を入れて残りのソースを入れます。（味付けはお好みで！）
-
- 8
目玉焼きを作り、お皿に【7】を盛り付けて上に目玉焼きをのせて、出来上がり！！
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コツ・ポイント
もんごうイカは炒め過ぎないでね！！（もんごうイカは炒めると軟らかく、甘味もあり焼きそばに合います！！）
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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