作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、１ｃｍ角に切って、レンジで３～５分加熱。（竹串が通るくらい）
- 2
フライパンでミンチ肉に塩コショウして色が変わるまで炒め、「１」のジャガイモを混ぜる。（つぶさないように注意）
-
- 3
フライパン全体に肉とジャガイモを広げ、よく溶いたたまごを流し込む。
- 4
チーズをその上にならべ、ふたをして弱火でじっくり焼く。
-
- 5
卵が固まったらできあがり。
コツ・ポイント
オムレツといっても、ひっくり返さないので失敗が少ないでしょう。
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