作り方
- 1
かぼちゃは、レンジで３分チンした後、一口大に切る。
- 2
鶏ささ身は、叩いて大き目にカットする。
- 3
鍋にだし汁と調味料を沸騰させ、かぼちゃを入れる。
- 4
かぼちゃに火が通ったら一度かぼちゃを出し鶏ささ身を入れかき混ぜる。
- 5
肉に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、かぼちゃを戻して一煮立ちさせる。
コツ・ポイント
かぼちゃは、レンジで少しチンしてから切ると切り易いです☆
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