カンタン一品・ひき肉みそ
いつの間にかママ笑 @cook_40018178
今日の朝食は、昨夜作っておいたこのひき肉みそとたまごでチャーハンをつくりました。すごくおいしくて朝からもりもりです(笑)！！
このレシピの生い立ち
オレンジページの陳建一さんのレシピを少しアレンジしました。
カンタン一品・ひき肉みそ
今日の朝食は、昨夜作っておいたこのひき肉みそとたまごでチャーハンをつくりました。すごくおいしくて朝からもりもりです(笑)！！
このレシピの生い立ち
オレンジページの陳建一さんのレシピを少しアレンジしました。
作り方
- 1
テフロンのフライパンにひき肉をいれ、ほぐしながらぽろぽろに炒める。ぽろぽろになったら調味料をすべていれ、よく混ぜながら汁気を飛ばすようによ～く炒める。
- 2
テンメンジャンがきれているときは、赤味噌、砂糖、みりん、しょうゆを味見しながら入れて、適当に作っています・笑。
- 3
iketaさんが、甜面醤のかわりにXO醤でも！と教えてくださいました。ありがとうございます☆
コツ・ポイント
カンタンすぎて嬉しいです。「えー、まだ？」っていうくらいポロポロになるまで炒めることが大切です。それで臭みが抜けます。焦がさないでくださいね。保存は、冷蔵庫で3～4日は可能らしいです。私は(食べきれないので)作ったその日に冷凍しています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め 簡単★ナスとひき肉のメープル味噌炒め
ナスとひき肉で簡単に作れるボリュームおかずです。メープルと味噌の組み合わせばっちり～ご飯がモリモリ食べられるおかずです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366594
