うなぎ御飯

あっちゃんママ @cook_40017652
うなぎの蒲焼きを細かく切って、混ぜました。ちょっとお客さんがくる時にも、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
よく、うどんセットなどでちょっとついてくる御飯を真似して作りました。
作り方
- 1
きゅうりを薄切りにし、塩でもむ。
- 2
蒲焼きを細かく切る。
- 3
卵の薄焼きを作り、千切りにする。
- 4
御飯を飯台に入れ、1、2を混ぜ合わせ、錦糸卵を散らす。
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【精進うなぎ】なんちゃってうなぎでうな重
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