サクサク☆プレーンクッキー

まろん21 @cook_40019208
ホットケーキミックスで作る簡単クッキーです。混ぜて焼くだけ。そしてサクサクですよ~。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで何か作れないかと考えました。
サクサク☆プレーンクッキー
ホットケーキミックスで作る簡単クッキーです。混ぜて焼くだけ。そしてサクサクですよ~。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで何か作れないかと考えました。
作り方
- 1
無塩バターを溶かし、シュガーパウダーを加えまぜる。
たまごは混ぜてから、少しずつ加え混ぜる。 - 2
ホットケーキミックスを少しずつ入れ、切るように混ぜながら一つにまとめていく。
- 3
30~50分冷蔵庫に入れる。
- 4
棒状にして、20枚分にわけて球状にし指で平らにする。
- 5
オーブンにシートをのせ、生地をのせる。
180℃で10分ほど焼く。
焦げ目ができていれば良いですが、ゆっくり冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
無塩バターがないときは、有塩バターでもオッケー。焼き上がりはまだ柔らかいのでよく冷ましてください。冷ますと堅くなります。
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