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ツナと野菜のあんかけ丼
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ツナと野菜のあんかけ丼-レシピのメイン写真

ツナと野菜のあんかけ丼

mao mao
mao mao @cook_40019886

お昼にオススメの1品です(^^)

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mao mao
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材料

2人分
  • ツナ 1缶
  • もやし 1袋
  • ピーマン 1個
  • 人参 3分の1本
  • 中華スープ(顆粒) 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマン・人参は細切りに切る。片栗粉は50ccの水にといておく。

  2. 2

    フライパンにツナを汁ごといれ、パチパチいってきたら、①ともやしを入れて炒め、軽く火が通ったらスープ(顆粒)を振り入れて更に炒める。

  3. 3

    水分が出てきたら、塩コショウで調味し水溶き片栗粉をいれ、とろみが出たら火を止める。

  4. 4

    ③を熱々のご飯にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から出る水分が少ないようでしたら、水を少々加えてください。片栗粉の量はお好みのとろみに加減してください。入れる野菜は、冷蔵庫にある残り野菜でも。最後に、ごま油を少々振り入れれば、さらに中華風に。

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mao mao
mao mao @cook_40019886
2004/01/24 10:59に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ ツナ もやし 片栗粉 にんじん ピーマン

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