♪今年のおせち♪鶏肉のにんにく煮
ちゅれ @cook_40019337
簡単です。あまりに簡単です。でも、とってもおいしいです。感動です。にんにくと鶏肉が好きな人なら特にお勧めです。ほんと感動です。味が染みてとろけるやわらかさのにんにくが最高です(T-T)むせび泣き(笑)
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらったもののアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります。にんにくは皮をむいておきます。臭いのきつさが気になる人は、縦半分に割って真中の芽の部分をとっておきましょう。
- 2
鍋に油を熱し、にんにくと鶏肉を炒めます。香りが出たらひたひたに水を入れて、しょうゆとみりんもいれます。
- 3
アルミホイルで落し蓋をして、汁気が少なくなるまで煮ます。それだけです。
コツ・ポイント
たいそうなこと書いてます。すみません。でも、おいしい♪うちのおせちの定番です♪ほっとくと煮汁がコラーゲンで煮こごり化するので、ごはんにのっけて食べるとまたうまうまです(^^)vお肌にも良いですよ♪
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