アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切り、椎茸は薄切り、にらは3～4cm長さ、ねぎは斜め薄切りに切る。牡蠣ともやしはさっと洗う。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、人参、もやし、にら、椎茸、牡蠣の順に炒める。
- 3
中華スープの素、水、醤油を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。麺は袋に穴を開け、レンジで3分加熱し、皿にあけておく。
- 4
麺の上に４のあんをかける。
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