杏仁豆腐☆
yukieee29 @cook_40016146
ミルクの味がするおいしい杏仁豆腐です！子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
姉がよく作ってくれる杏仁豆腐がおいしくって、レシピを教えてもらいました。
杏仁豆腐☆
ミルクの味がするおいしい杏仁豆腐です！子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
姉がよく作ってくれる杏仁豆腐がおいしくって、レシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
水にカンテンパウダーを入れて火にかけ、混ぜながら煮立たせる。煮立ったら弱火にしてさらに２分間位火を通す。
- 2
「１」に砂糖を加えて煮溶かす。さらに牛乳を加え軽く混ぜる程度に火を通し、アーモンドエッセンスを加え混ぜできあがり。容器に流し入れて冷蔵庫で冷し固める。
- 3
●シロップの作り方●水に砂糖を煮溶かして、粗熱がとれてからレモン汁を加えて冷蔵庫で冷しておく。
- 4
食べるときに杏仁豆腐を適当にひし形に切り、お好みでフルーツ缶などを入れ、シロップをかけて食べるとおいしいーー！！
コツ・ポイント
カンテンはよく煮ないと、ちゃんと固まらないので注意してください。
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