すごくおいしい！ラディッシュとレタスのマヨ和えサラダ

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artemis
artemis @cook_40016029

ラディッシュ・・・、だと思うのですが、長いんです。写真撮っとけばよかった。。。
このレシピの生い立ち
このでかラディッシュっぽいお野菜、この時期に近所の方から毎年いただきます＾＾スライスしただけでシャクシャクと食べてもおいしいのですが、千枚漬けのようにしてみようと思い、その、切れ端が多く出たので、こんなサラダに使ってみました＾＾

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材料

４人分
  1. ラディッシュ（？） １／３本
  2. レタス １／２玉
  3. 塩 少々
  4. こしょう 少々
  5. マヨネーズ 大２～３

作り方

  1. 1

    ラディッシュはスライスして、適当なサイズに切る。塩を振って軽く混ぜて１０分程置く。しんなりとして水分が出てきたらＯＫ。レタスは１ｃｍ程度のザク切りに。

  2. 2

    １をぎゅっと絞り、レタスと合わせ、塩こしょう、マヨネーズを加える。

  3. 3

    ムラ無く混ぜて出来上がり。

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

artemis
artemis @cook_40016029
に公開
現在、夫と猫2匹と犬２匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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