＋＋栄養満点！レバーと3色野菜炒め＋＋
みにーぷー @cook_40019577
レバーを食べて寒い冬を乗りきろう～
このレシピの生い立ち
母が私の第一子妊娠時によく作ってくれた
メニューです。
少しだけアレンジしてみました。
＋＋栄養満点！レバーと3色野菜炒め＋＋
レバーを食べて寒い冬を乗りきろう～
このレシピの生い立ち
母が私の第一子妊娠時によく作ってくれた
メニューです。
少しだけアレンジしてみました。
作り方
- 1
レバーは血抜きをした後、水気をよくふいて１ｃｍ幅の棒状に切る。
にんにく、しょうがをすりおろし、しょうゆ大さじ１こしょう少々につけておきます。 - 2
にらは４～５ｃｍの長さに切る。
赤ピーマン・セロリは短冊きりにする。 - 3
ゴマ油でレバーを炒め、（２）
を加えてさっと炒める。
塩・コショウで調味し仕上げに
ニラを加え、火が通ったら
お皿に盛り付け・・
いただきまぁ～す♪
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