作り方
- 1
フライパンに油をひき、レバーを焼き、取り出す
- 2
野菜を炒め、酒をふり、塩・コショウで味付けをする
- 3
レバーを戻し、キムチ(タレごと)を入れ、軽く炒める
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいと思うので、いろいろ試してみて下さい
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ワンパターンになりがちなレバーの料理。キムチを使って味がえしてみました
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