大根と鶏挽肉のスープ
efua @cook_40013601
秋～冬に大活躍のスープ。荒引き黒胡椒をたっぷり使って、香りを楽しんで下さいね～！
このレシピの生い立ち
簡単だけどツカエるスープです。中華風味にしたり、バター・牛乳を入れたりと、味を変えて何日か楽しめるよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽肉を油を引いた鍋で炒め、大根投入。
- 2
水をなみなみと足して熱し、灰汁を取る。
- 3
鶏がらスープとしいたけ茶で薄めに調味し、黒胡椒をた～～～っぷり挽いて入れる。火を止める直前にナンプラーも追加。
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