メレンゲを作らなくてもふっくら焼ける！ スポンジケーキ
伽羅 @cook_40020109
伊藤家の食卓でやってたぁ。
覚書に・・。
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓でやっていたので作ってみました。すごく簡単ですっごいきれいにふくらみましたｗ
メレンゲを作らなくてもふっくら焼ける！ スポンジケーキ
伊藤家の食卓でやってたぁ。
覚書に・・。
このレシピの生い立ち
伊藤家の食卓でやっていたので作ってみました。すごく簡単ですっごいきれいにふくらみましたｗ
作り方
- 1
タマゴをミキサーでかき混ぜます（１０秒くらい）
- 2
薄力粉・コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせて粉ふるいでふるいます。
- 3
（2）でふるった粉、上白糖、サラダ油、牛乳、バニラエッセンスを、ミキサーに全て入れてしまいます。そして2、3分間、よく混ぜて下さい。
- 4
あらかじめ型にサラダ油を薄く塗り、側面に小麦粉をふって、底にオーブンシートを貼り付けておきます。
その型にミキサーでかき混ぜた生地を流し入れます。
そして予熱しておいた160度のオーブンで40分、焼くだけ
コツ・ポイント
コーンスターチが裏技＊
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![[HM] スポンジケーキ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1317390/240x320cq80/photo.jpg)
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