作り方
- 1
野菜と鮭はみじん切りにします。ご飯は、冷たいようならレンジで温めておきます。
- 2
フライパンに油を薄く敷いて熱し、1の野菜と鮭を炒めます。油が行き渡ったようなら、水とコンソメを入れ、火が通り水気がなくなるまで炒めます。
- 3
とろけるチーズを加えて、全体にまぶします。
- 4
ご飯を加え、全体に具が行き渡るように混ぜながら炒めます。味を見て、薄いようなら塩こしょうで調味してください。
コツ・ポイント
コンソメではなく、醤油味でもおいしいです。
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