シーフードサラダ

LOMO @cook_40019759
サラダがとにかく好き。
シーフードも大好き。
前日に鉄板焼をした時に余ったシーフードを使ってなので、今回は火を通していますがもちろん生食用でも美味しく出来ます☆
シーフードサラダ
サラダがとにかく好き。
シーフードも大好き。
前日に鉄板焼をした時に余ったシーフードを使ってなので、今回は火を通していますがもちろん生食用でも美味しく出来ます☆
作り方
- 1
海老のからをむき、背わたを取り、背中側から半分の厚さになるように切り込みを入れて開く。
ホタテは半分の厚さになるように切る。
タコの足は薄切りに、いかは食べ易い大きさに切る。 - 2
沸騰したお湯に酒(分量外)少々を入れ海老を茹でる。
ホタテ、いかはグリル等で焼く。 - 3
レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒、にんにくのすりおろしを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 4
適当な大きさにちぎったサニーレタスに3をかけ軽く混ぜ、お皿に盛ったら、シーフードと半分にきった見にトマトをのせる。最後にマヨネーズを細く絞り出して出来上がり☆
- 5
- 6
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