青菜豆腐ハンバーグ
miumiu☆ @cook_40019772
豆腐と高野豆腐を使ってヘルシー！小松菜も入って鉄分たっぷりです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた青菜ハンバーグを豆腐ハンバーグにしました。
青菜豆腐ハンバーグ
豆腐と高野豆腐を使ってヘルシー！小松菜も入って鉄分たっぷりです。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていた青菜ハンバーグを豆腐ハンバーグにしました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをする。小松菜はレンジで加熱して、細かく刻んで水気を絞っておく。
- 2
ボウルに1を入れてつぶし、合挽き肉、すりおろした高野豆腐､卵、塩､こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ､小松菜を入れて更に混ぜる。
- 3
成形し､両面をこんがり焼いて火が通ったら出来上がり！！お好みで大根おろしをのせて、ポン酢やだししょう油をかけて食べてください。
- 4
コツ・ポイント
小松菜の代わりにほうれん草でも美味しいと思います。高野豆腐でなく､お麩でもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17371358
