作り方
- 1
豚肉に赤身と脂肪の境目に切れ込みを入れて筋切りをする。
- 2
豚肉の横半分に切れ込みを入れて、切れ込みのところに薄切りにしたにんにくを挟み込む。
- 3
豚肉に塩、コショウをし、にんにくが落ちないように、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて、180℃の油でカラリと揚げたら(だいたい5分位)、出来上がり~♪
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豚肉の横半分に切れ込みを入れて、切れ込みのところに薄切りにしたにんにくを挟み込む。
豚肉に塩、コショウをし、にんにくが落ちないように、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて、180℃の油でカラリと揚げたら(だいたい5分位)、出来上がり~♪
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