にんにくとんかつ

マダムよっちゃん
マダムよっちゃん @cook_40020292

疲れたときはコレ!にんにくととんかつの最強コンビです!

にんにくとんかつ

疲れたときはコレ!にんにくととんかつの最強コンビです!

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材料

2人分
  1. とんかつ用豚肉 2枚
  2. にんにく 小2かけ
  3. 小麦粉 適量
  4. 適量
  5. パン粉 適量
  6. 適量
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に赤身と脂肪の境目に切れ込みを入れて筋切りをする。

  2. 2

    豚肉の横半分に切れ込みを入れて、切れ込みのところに薄切りにしたにんにくを挟み込む。

  3. 3

    豚肉に塩、コショウをし、にんにくが落ちないように、小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけて、180℃の油でカラリと揚げたら(だいたい5分位)、出来上がり~♪

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マダムよっちゃん
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マダムよっちゃんです。料理は大好きなのですが、たまに失敗などもしたりします(笑)。10歳の女の子・8歳の男の子・5歳の女の子のママでもあります。
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