アボガド、まぐろ、なばなのマヨネーズあえ
なごみ母 @cook_40020315
アボガドのレシピは数あれど、私はこの食べ方が一番好きです。
このレシピの生い立ち
２、３年程前、ＴＶで放送されたレシピです。その当時はアボガドなんてあまり食べ慣れていませんでした。どんな風に調理されるか、興味を持ち見ていました。今では我が家の定番メニュー！分量は自己流です
アプリでひらく作り方
- 1
なばなを塩少々入れた、たっぷりのお湯でゆでます。
３ｃｍ幅に切っておきます。 - 2
アボガドは２ｃｍ角に切り、レモン汁で色止めをします。
まぐろも同じ位の大きさに切り、めんみで下味を付けます。 - 3
マヨネーズ、醤油、わさびを混ぜてソースを作ります。
- 4
アボガド、まぐろ、なばなを合わせ、３のソースをかけます。全体に混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズとお醤油の割合はお好みで調節してね。
なばなが手に入らない時は、ほうれん草や小松菜でも美味しく出来ます。
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