お好みちくわ

ぴころん
ぴころん @cook_40016666

感食がほのかにタコっぽい!?紅しょうががホントいい味なんです。

写真をおNEWにしてみました☆(2007.5.8)
このレシピの生い立ち
衣にボリュームをだしたくて。

お好みちくわ

感食がほのかにタコっぽい!?紅しょうががホントいい味なんです。

写真をおNEWにしてみました☆(2007.5.8)
このレシピの生い立ち
衣にボリュームをだしたくて。

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材料

2人分
  1. ちくわ 4~5本
  2. ○衣
  3. 紅しょうが 適量
  4. のり 1/4以下
  5. 1個
  6. 小麦粉 1/3カップ
  7. 冷水 1/4 ~1/3カップ

作り方

  1. 1

    ちくわを一口大に切る。
    紅しょうがは千切り。
    のりはキッチンバサミで切っちゃう。

  2. 2

    <衣>をサクッと混ぜ合わせる。

  3. 3

    ちくわを衣につけて、170℃くらいの油でサックリ揚げちゃいます。

  4. 4

    お好みで、レモンや塩、ソースをかけて召し上がって☆

コツ・ポイント

衣にネギを混ぜてもおいしいかも♪

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