鶏レバーの竜田揚げ

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deco @cook_40019909

臭みもなく、美味しい♪
材料全部、適当!
このレシピの生い立ち
レバー炒めでなく他に美味しく食べれないか考えてみました

鶏レバーの竜田揚げ

臭みもなく、美味しい♪
材料全部、適当!
このレシピの生い立ち
レバー炒めでなく他に美味しく食べれないか考えてみました

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材料

2~3人分
  1. 鶏レバー 適当で1パック
  2. 牛乳 適宜
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 醤油 少々
  6. オイスターソース 少々
  7. 片栗粉 少々
  8. 付け合せの野菜 適宜

作り方

  1. 1

    鶏レバーを牛乳に浸け、臭みを取る

  2. 2

    牛乳から取り出し、水気を取り調味料を入れていく

  3. 3

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    170度くらいの油で揚げる

  5. 5

    付け合せに千切りキャベツなどを添えて出来上がり♪

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ず~~~っと放置してたMYキッチン。今年は覗くばっかじゃなくて復活しよっかなあ、クック。本家サイトもブログもどうぞよろしくお願いします♪
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