栄養バランスのいい「エノキとニラの炒り煮」
銀姐 @cook_40014691
ちりめんじゃこと焼きちくも入ってて、酒の肴にもごはんのおかずにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
冬はニラが安くておいしいですよね♪ジンギスカンや中華にはよく使うけど、そーいえば和風の炒り煮にはあまり使わないなぁと思って作りました。
栄養バランスのいい「エノキとニラの炒り煮」
ちりめんじゃこと焼きちくも入ってて、酒の肴にもごはんのおかずにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
冬はニラが安くておいしいですよね♪ジンギスカンや中華にはよく使うけど、そーいえば和風の炒り煮にはあまり使わないなぁと思って作りました。
作り方
- 1
ニラはざく切り、焼きちくわは斜めにエノキは石づきを切って半分に切ります。
- 2
鍋にサラダ油を熱してエノキ・じゃこを炒め、油がまわったらニラ・調味料を入れて炒め煮します。
- 3
ニラがしんなりしたらお好みで一味をふってできあがり。
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの代わりに桜海老でも。
似たレシピ
-
簡単でおいしい栄養満点じゃこの炒り煮 簡単でおいしい栄養満点じゃこの炒り煮
簡単でとっても美味しいちりめんじゃこの甘じょっぱい炒り煮、生姜風味が効いています。ごはんのお供にもりもり！
-
-
-
-
簡単⭐甘とうがらし・ちくわ⭐甘辛炒り煮♪ 簡単⭐甘とうがらし・ちくわ⭐甘辛炒り煮♪
甘辛い当座煮で、お弁当、ご飯のおかず、お酒のつまみ…常備で重宝します。万願寺とうがらし、ししとう、ピーマンでも。
-
-
-
-
お弁当に。ゴマゴマこんにゃくの炒り煮★ お弁当に。ゴマゴマこんにゃくの炒り煮★
さっとできる一品。ローカロリーだし、癖になる味です！たっぷりのすりごまが味の決め手★お弁当に、おつまみに最適ですよ♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17374761
