湯葉とキュウリの酢の物

kyorochang
kyorochang @cook_40019207

京都のおばんざいです。

湯葉とキュウリの酢の物

京都のおばんざいです。

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材料

4人分
  1. 乾燥湯葉 1本
  2. キュウリ 1本
  3. カニ蒲鉾 1本
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにし、塩でもみ、洗っておく。
    湯葉は水でもどし、キュウリと同じ大きさに切る

  2. 2

    酢と砂糖をよくまぜ、1を加えあえ、カニ蒲鉾を裂いて1?Bくらいに切った物を散らす。

  3. 3

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kyorochang
kyorochang @cook_40019207
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ドライブ大好きの夫に連れられ日本を各地をあちらこちら。行く先々のスーパーを物色するのが大好き。ベランダでハーブの栽培もちょこっと頑張っていますが、料理に行かせてないなぁ。
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