作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りしてレンジでチン。じゃがいもは皮をむいてレンジでチンしてつぶす。（まとまらなければ少し牛乳をいれてもいいかも）
- 2
鶏肉と玉ねぎと塩と小麦粉を混ぜ、ラップに平たく伸ばす。真ん中にじゃがいもを乗せ包む。
- 3
２をレンジで白っぽくなるまでチンし、フライパンで軽く焼き色をつける。
コツ・ポイント
娘も一緒に食べれるように味付けはほとんどなしです。大人はケチャップなり醤油なりつけて食べてください。今回はブロッコリーとプチトマト、軟らかく煮た人参と大根を付け合せてます。
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