新じゃがのたらこマヨ和え

ヨーコ☆
ヨーコ☆ @cook_40020919

たらこマヨネーズのピンクがかわいいです。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
タラモサラダの予定がだったのに、こうなりました。マッシュしないから簡単!

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材料

2人分
  1. 新じゃが 6個くらい
  2. たらこ 1腹
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. バター(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがはたわしでこすり洗い。小さいものは2等分、大きいものは4等分くらいに切って、電子レンジで加熱。(私の場合、500Wで5分ほど)

  2. 2

    新じゃがをレンジで加熱している間に、ボールにマヨネーズ、バター、たらこを入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    加熱した新じゃがをボールにいれたらこマヨネーズとあえる。

コツ・ポイント

彩りにパセリを散らしました。そら豆を一緒にあえても美味しいです。彩りもいいしね。
新じゃがは小さいものならもうちょっといれてもいいかも。まぁ、食べれそうな量で作ってください(←てきとーだなぁ)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ヨーコ☆
ヨーコ☆ @cook_40020919
に公開
一人暮らしの会社員。手軽で美味しい料理を覚えたいっす。酒好き。甘いものも好き。写真はケータイでとってるので今ひとつ。夏のボーナスはデジカメ買おう。
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