我が家の家常菜★豚肉セロリ炒め

下準備：豚肉一口サイズ切って、塩、胡椒、オイスターソースで３０分左右味付ける。セロリ斜めに切る。にんじん長條状切る。にんにくみじん切り、しょうがもみじん切り。

お鍋熱くしてサラダ油加えて少々熱くなってからにんにく、しょうが加えてサラダ油を香ばしくする。

豚肉加えて何回フライ返し、セロリ、にんじん加える。調味料を加えて熟まで何回フライ返し、出来上がり。葱上に飾る。