豚肉の水菜巻き お弁当(34)

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

お肉は野菜を巻くことで体積が増えてみえる。水菜は火を通すことでたくさん食べられますよね♪
このレシピの生い立ち
簡単で、お肉の量も少なくてよいのでよく作ります。前回はかいわれだったような。。。緑の葉っぱは我が家で取れた小松菜です!

豚肉の水菜巻き お弁当(34)

お肉は野菜を巻くことで体積が増えてみえる。水菜は火を通すことでたくさん食べられますよね♪
このレシピの生い立ち
簡単で、お肉の量も少なくてよいのでよく作ります。前回はかいわれだったような。。。緑の葉っぱは我が家で取れた小松菜です!

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース(しゃぶしゃぶ用) 140g
  2. 水菜 3束くらい
  3. 焼肉のたれ 大さじ2
  4. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    水菜はさっとゆでて、お肉の幅に合わせて切ります

  2. 2

    水菜をお肉で巻いて、焼肉のたれとブラックペッパーをかけて一晩

  3. 3

    朝はフライパンで焼くだけ。テフロン加工なので油は使いませんでした

コツ・ポイント

できれば前日から下味を付けておいたほうが味がよくなじみます。

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