アボカドと鰹節のワサビマヨ和え

tanu木
tanu木 @cook_40021511

ビールにも、日本酒にも、焼酎にも。
このレシピの生い立ち
アボカドの一番好きな食べ方。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. ワサビチューブ(多めが美味しい) 大1
  3. 鰹節 小袋1つ
  4. 海苔(多めが美味しい) 1枚
  5. 醤油 大1/2くらい
  6. オリーブ 大1

作り方

  1. 1

    アボカドは、1センチ幅ほどに切る

  2. 2

    海苔をハサミで細く切る。
    0.5cm×3cmくらいのイメージ。

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ混ぜ。それをアボカドに絡めて、できあがり。

コツ・ポイント

アボカドはよ~く熟したものを使う。調味料の割合は、お好みにあわせて変えてみてください(‘v‘)♪

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tanu木
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