レモンとブラックペッパーでいただく、さっぱりしたサラダです。レモンをこれでもか！とかけるのが好きです。味付けは凝ったものでなく、シンプルが一番美味しいかと。
このレシピの生い立ち
牛タンスモークが安く売っていたのと、母の日のディナーのサラダにちょっとオシャレなものをと考えて。