おからのマヨネーズサラダ
めんたい子 @mentaiko_kitchen
いつものマヨネーズサラダに、おからを少し♪
ん？ポテトサラダ・・っぽい食感です。
マヨネーズもヨーグルトを加えているので、さっぱりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
おからをマヨネーズで合えるとポテトサラダっぽくなる・・というのは知っていたのですが、ホントかな・・生臭くないかな・・と不安で作ったことがありませんでした。でも大丈夫♡家族も「えーこれおから入ってるの？おいしいよ」と言ってくれました。シーチキンとマヨネーズで合えてるので美味しかったです。
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- 1
マカロニはゆでて水を切る。トマト・ゆで卵は一口大に。
シーチキンの漬け汁は入れないので、もったいないけど捨てました。 - 2
☆の材料を混ぜ合わせて、１と合える。
コツ・ポイント
なるべくヘルシーになるように、マヨネーズはハーフタイプ・シーチキンはノンオイルを使用しました。
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