さつまいもとスライスアーモンドのケーキ

tobimama
tobimama @cook_40022010

レシピID：17381904のさつまいものオレンジ風味ケーキをアレンジしました。スライスアーモンド入りで甘さ控えめのケーキです。

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レシピID：17381904さつまいものオレンジ風味ケーキが好評だったので！

さつまいもとスライスアーモンドのケーキ

桜井凛子's cooksnap of when they made さつまいもとスライスアーモンドのケーキ.
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tobimama @cook_40022010

レシピID：17381904のさつまいものオレンジ風味ケーキをアレンジしました。スライスアーモンド入りで甘さ控えめのケーキです。

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材料

バラ型
  1. さつまいもペースト 500g
  2. スライスアーモンド 50g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 卵 2こ
  5. 生クリーム 200cc
  6. グラニュー糖 15g

作り方

  1. 1

    さつまいもをオレンジジュースで煮てペーストにする。

  2. 2

    卵、グラニュー糖、生クリームを泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加え滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ２に１を加えよく混ぜスライスアーモンドを入れ型に流す。オーブンで170℃50分焼く。

コツ・ポイント

さつまいものペーストがたくさん出来たので500gも入れてしまいました(^_^;)
しっとりしていたので400gくらいがベストかな？バラの型から外すのに手間取りました！
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【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！ 「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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