おつまみ砂肝

黒豆キララ
黒豆キララ @cook_40022197

味付けは塩のみ!
ビールのつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作る為に買っておいたクルミがあったので。

おつまみ砂肝

味付けは塩のみ!
ビールのつまみに最高です♪
このレシピの生い立ち
お菓子を作る為に買っておいたクルミがあったので。

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材料

1~2人分
  1. 砂肝(ずり 100~150g
  2. くるみ 適量
  3. いりゴマ 適量
  4. ごま 適量
  5. 少々

作り方

  1. 1

    砂肝を少し薄めにきります。

  2. 2

    ごま油で炒めます。

  3. 3

    先にフライパンで炒ったクルミを入れ炒めます。塩で味付けし、ゴマを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

油が少なすぎるとくっつきやすくなるので気をつけてください。

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