スフレ♪軽くてふわふわでおいしいのん
**葉っぱ** @cook_40022240
初めて作ったとき、こんな簡単にできるものかとビックリでした。軽くてふわふわでおいしいの♪ ---------------------写真とってる間にしぼんじゃった（つ″Å`。）
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを、少し分量を変えて自分の好みにしています *･'ﾟ.:*:･☆'･:*:.｡.:*:･'☆近々、もう一度作ってアップ予定☆｡.:*:･'☆.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆*･
スフレ♪軽くてふわふわでおいしいのん
初めて作ったとき、こんな簡単にできるものかとビックリでした。軽くてふわふわでおいしいの♪ ---------------------写真とってる間にしぼんじゃった（つ″Å`。）
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを、少し分量を変えて自分の好みにしています *･'ﾟ.:*:･☆'･:*:.｡.:*:･'☆近々、もう一度作ってアップ予定☆｡.:*:･'☆.:*:･'ﾟ:*:･'ﾟ☆*･
作り方
- 1
★オーブンを予熱しておく★卵を卵白と卵黄に分る★スフレ型に薄くマーガリンを塗り、グラニュー糖をふっておく
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- 2
Ａ：卵黄と牛乳を泡だて器でよくまぜ、ケーキミックスを加え、少し粘りがでるまでまぜる
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- 3
Ｂ：卵白を、砂糖を３回に分けて加えながら、角が立つまで泡立てる。
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- 4
Ｂの１/３量をＡに加えてよくまぜる
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- 5
ＡをＢに戻し入れて、ゴムベラでさっくりまぜ、ムラがないようにする
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- 6
型に入れて表面を平らにし、１８０度(予熱２００度）のオーブンで２０分焼く
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コツ・ポイント
型にグラニュー糖を振るときは、手でパラパラと振り、型をさかさまにして底からポンっとたたくと余分な砂糖が取れます
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