切り干し大根とワカメのサラダ

さとみんみん★ @cook_40022272
食物繊維たっぷり摂ろう!
このレシピの生い立ち
人間ドックでコレステロールが高いと診断された旦那さんのために、コレステロールを下げる食物繊維たっぷりのメニューを考えて♪
作り方
- 1
切り干し大根とワカメは水かぬるま湯で戻して、水気をしっかりと切っておく。
- 2
ボウルにマヨネーズ、豆乳、ニンニク酢(普通の酢でも)を入れて混ぜ合わせ、クレイジーソルトと粗挽き胡椒を入れて味を調える。
- 3
②に①を入れて混ぜ合わせて器に盛って完成。
コツ・ポイント
マヨネーズだけでなく、豆乳と酢を入れることでカロリーダウン
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