大根とツナのカレー炒め煮

大根は一口代の乱切り。ツナは油をきる。
大根の葉は塩茹でして細かく刻む。

油を熱して、大根を炒め、カレー粉、ツナを加えてカレーのいい香りがしたら砂糖をくわえる。

一混ぜしたら、酒、みりんを加え弱火にして蓋をする。

２～３分したら様子を見て水分があるようなら顆粒だしと醤油を加え蓋をします。（大根より水分があまり出ていないようなら水を適量と顆粒だし、醤油を加えて下さい。）

大根が柔らかくなればOKです。味をみて塩で整えてください。
大根の葉をのせてできあがり。