作り方
- 1
玉ねぎとニンニクはみじん切り、トマトはザク切りにしておく。
- 2
鍋にオリーブ油をひいてニンニクを炒める。玉ねぎ→ひき肉と炒めたら白ワインを加え、トマト・大豆も加える。
- 3
コンソメとチリペッパーを加えて煮詰めていく。
- 4
塩・コショウで味を調え好みの煮詰め具合になれば完成◎
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせると味が馴染んで美味しいです。
辛さはチリペッパーの量で調節して下さいね◎
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