【小松菜の煮浸し】

wakako3 @cook_40022589
準備時間5分。調理時間10分。油揚げは手作りや少し値段が高めのモノがお薦め。カルシウム、βカロチン、ビタミンCが豊富!
このレシピの生い立ち
息子2人が、大好きな”煮浸し”です。
作り方
- 1
【準備時間】小松菜を(軽めに)ゆで、3~4cmの長さにカット。
油揚げは油抜きをして、小松菜と同じ長さにカット。 - 2
だし汁を火にかけ、薄口しょうゆ&塩で味を調えたら、油揚げを入れ、味が染みこんだところで、火を止める。湯がいた小松菜とあわせて完成!
- 3
コツ・ポイント
【ママブログ】
http://ameblo.jp/oneweek/
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