”大葉にんにく醤油”で人参の葉炒め☆
Kei's @cook_40017687
葉付きの人参が手に入ったので、美容のために？食べないわけには行かない！そこで、登場!!勇気凛りんさんの魔法の調味料”大葉にんにく醤油”（レシピID：17473378）を使って、お酒のともを作りました☆本当にこの調味料は旨い!!!
このレシピの生い立ち
とりこになっている”勇気凛りんさんのにんにく大葉醤油”を味わいたくて・・・勇気凛りんさん、ありがとう☆
”大葉にんにく醤油”で人参の葉炒め☆
葉付きの人参が手に入ったので、美容のために？食べないわけには行かない！そこで、登場!!勇気凛りんさんの魔法の調味料”大葉にんにく醤油”（レシピID：17473378）を使って、お酒のともを作りました☆本当にこの調味料は旨い!!!
このレシピの生い立ち
とりこになっている”勇気凛りんさんのにんにく大葉醤油”を味わいたくて・・・勇気凛りんさん、ありがとう☆
作り方
- 1
人参の葉はよく洗い、できるだけ細かく切る。繊維があるので、5mm位。
-
- 2
小鍋またはフライパンにごま油をいれ、人参の葉を入れて炒める。少し水（分量外）を足して、やわらかく炒め煮する。葉が硬めなので、ややじっくりと。
- 3
じゃこを投入。暫く炒めたら、”にんにく大葉醤油”を回しいれ、混ぜる。
- 4
じゃこの代わりにゴマ入れてみました。これまた旨い☆
-
- 5
2008年5月18日作
じゃこの代わりに、「食べるいりこ」（小さい煮干）と桜海老、ごまを入れてみました。妊婦仕様です。 -
コツ・ポイント
人参の葉をよく洗うこと・・・くらいかな？多分、大根の葉やカブの葉でも美味しいはず！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384385
