すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め

parfumdoux's cooksnap of when they made すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め.
まるもちくん's cooksnap of when they made すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め.
かっっぷぅ's cooksnap of when they made すっぱ旨♪ジャガイモとしめじのレモン炒め.
めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen

レモンの酸っぱさが美味しいですよ♡
チャチャッと簡単に出来るので付け合せにピッタリです。
このレシピの生い立ち
最近暑くなってきたので、レモン味の1品がほしいなぁと。

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材料

  1. ジャガイモ 2コ
  2. しめじ 1株
  3. レモン汁 大さじ２
  4. 醤油 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. パセリ お好みで
  7. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、しめじを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、レモン汁・醤油・塩コショウを回しいれて、仕上げにパセリを散らす。

コツ・ポイント

ジャガイモは薄く切った方が火の通りが早いです。

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つくれぽ (30)

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レシピ作者

めんたい子
めんたい子 @mentaiko_kitchen
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社会人3年生・大学4年生の娘達・旦那のために簡単で美味しい料理とおやつ作りを頑張っています♪福岡県出身、現在横浜市に在住です。美味しいものを食べると、自然と笑顔になりますね♪家族やお友達のそんな笑顔が私の元気の源です♡つくれぽを送っていただいたり、何度も作っていただいたり、とても嬉しく拝見しております。ありがとうございます(*^^*)
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