たけのこと豚肉の炒め物
簡単旬のたけのこの炒め物
このレシピの生い立ち
これは本当はたけのこではなくナスで以前作っていたもののアレンジです。
作り方
- 1
たけのこは5センチの長さで短冊切り、豚肉は3センチ、アスパラは下茹でをし3センチに。しょうがは千切りに切る。
- 2
フライパンに油をひき、しょうがをいため、香りが出てきたら豚肉をいためる。色が変わったらたけのこ、アスパラを入れさっといためる。
- 3
２に調味料をいれ全体になじんだらできあがり。
コツ・ポイント
もっといろんな野菜（にんじん、きのこ類など）を入れてもおいしいと思います。
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