簡単！　アリラン漬け

犬印
犬印 @cook_40022909

白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
このレシピの生い立ち
そこにきゅうりがあったから。

簡単！　アリラン漬け

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だいゆ's cooksnap of when they made 簡単！　アリラン漬け.
shie12's cooksnap of when they made 簡単！　アリラン漬け.
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白ゴマ振るの忘れて写真撮っちゃった。さらに冷蔵庫から出したてなので、色が悪いです。^ ^;
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そこにきゅうりがあったから。
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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ごま油 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. にんにく 小さじ1
  5. 鷹の爪 小さじ1
  6. 白ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは麺棒なんかで叩いて割り、一口大に。

  2. 2

    ごま油を弱火で温め、にんにく＆鷹の爪を投入。香りが出たら、めんつゆを入れ、火を止める。

  3. 3

    タレが熱いうちにきゅうりを入れ、そのまま冷ます。→この後、タレごとビニル袋に入れて一晩置くと尚よろしいです。

コツ・ポイント

分量はお好みで加減してください。さらに簡単に作るには、材料を全てビニル袋に入れてもみ、冷蔵庫で一晩放置しても良いと思います。
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犬印
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はじめまして。札幌在住の犬印です。第１子の妊娠をきっかけに食生活を見直し、無農薬野菜＆お米の宅配を始めました。育児をしつつ、仕事（Web系）もしつつ、適当に家事をしながら……お菓子を作ったりパンを作ったり。MMO-RPGが趣味♪なんだけど、子どもが小さいとなかなか時間が（汗）。
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