作り方
- 1
キュウリは薄くスライスして塩もみし、水気を切る。
- 2
梅干は種をとり包丁でたたく。
- 3
オクラは塩茹でし刻む。
- 4
全てをボウルに入れて酢で和える。〈お好みで2杯酢、黒酢など)
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